Mit dem original Dresdner Räuchermehl/Hackspäne erziehlen Sie einen aromatischen Geschmack und eine brilliante Farbe.

Hervorragend zum Fischräuchern für alle gebräuchlichen Räucheröfen verwendbar.

Mit dem original Dresdner Räuchermehl/Hackspäne erziehlen Sie einen aromatischen Geschmack und eine brilliante Farbe.
Das Räuchermehl eignet sich in Kombination mit einer Hitzequelle für Warm- oder Heißräuchern. Hier steht das Aroma im Fokus . Es wird eine Hitzequelle benötigt, da die Räucherspäne alleine nicht die nötige Temperatur erzeugen.

Warum Buchenholz? 
Erzeugt einen typischen nicht zu starken Rauchgeschmack
Buchenholz ist der Klassiker unter den Räucherhölzer und bietet hervorragende Eigenschaften beim Räuchern. Der typisch aromatische Rauch des Buchenholzes ist ideal zum Räuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel.
In allen Räucher- sowie Grillgeräten verwendbar
Das Material in den vorgeheizten Räucherofen (Räucherschale) geben oder bei geschlossenen Holzkohle Grills (Smoker) direkt über der heißen Glut platzieren.